Kulturgjenstander og bilder fra hjemlandet farger atmosfæren hos Chicagos beste marokkanske sted, der tagine, en Nord-Afrikansk rett laget i en leirkrukke, er bemerkelsesverdig. Taginen fra Meknes, fylt med marinert kylling og dandert med røde oliven og revet sitronskall, er blant høydepunktene. Det samme var deres hareera, en velsmakende linsesuppe med en skarp blanding av chilikrydder, koriander, spisskummen, og kikerter.